Тази книга – " Френска кухня. Кулинарни изкушения от Франция" на Евилина Грюел, е като покана за дълго кулинарно пътешествие.

При това - книгата не разчита само на снимки, които да хванат окото, а и на богато съдържание, което включва куп рецепти и истории за приготвянето им. Затова вниманието се задържа с цял списък от ястия, които звучат като заклинания.

Ето само част от предлаганото меню – пиле "Салестин", рататуй, гарбюр, Пе дьо нон, шоколадов фондан, савойско фондю и т.н.

"Кулинарни изкушения от Франция " събира пъстра смес от кулинарни традиции. Тук могат да се открият съчетания от прости селски ястия с натурални продукти, традициите на градските жители и постиженията на прочутите френски кулинари - от придворните готвачи в миналото до най-добрите днешни ресторантьори.

Тази луксозна готварска книга е заглавие на издателство "Персей".