В своята килия готвачът със зловещото име Блек метъл вегетарианец извършва жертвоприношение върху гранитната плоча.

Това е картоф.

С нещо, приличащо на средство за изтезания, зеленчукът е нарязан, сварен и разбит на пюре с друго нещо, приличащо на човешки череп.

И всичко това под звуците на - естествено - размазващ блек метъл.

Всъщност, човекът с маската, кожите и железата е симпатичният 30-годишен Браян Мановиц от Орландо, щата Флорида.

Реакциите под двата му записа са възторжени: "Пич, това е толкова страхотно, че трябва веднага да откриеш "Блек метъл вегетариански ресторант".

А екстремното му кулинарно видео в YouTube, гледано над 1 милион пъти за по-малко от месец, е поредният пример за бързо набираща тенденция в Америка, разказва "Ню Йорк таймс". Става дума за записи с рецепти, които никой телевизионен канал не би приел, но в интернет са едновременно забавни, полезни и - най-важното - автентични.

В YouTube Америка готви с размах, много енергия, изненадващи прибори и малко лудост.

Извън YouTube готвенето като че ли става все по-претенциозно, по-органично, повече антиоксидантно, по-локално (до степен да се твърди, че определена рецепта се получава само с домати, отгледани не знам къде си). Всичко това действа по-скоро плашещо и отблъскващо всеки, който се колебае дали да не изпробва нещо в кухнята.

Отговорът на Блек метъл вегетарианеца е: "Затваряй си устата и сготви нещо!"

Негови предшественици като Зак Голдън от Ню Йорк (блогът му се казва "Какво, мамка му, да сготвя за вечеря?") вече получават договори да издадат в книга показаното в YouTube. Мисля, че половината от последователите ми в интернет харесват рецептите, а другата половина - цинизмите в коментарите към тях, казва Голдън през смях.

Това са хора, които са теглили една на федералната агенция по храните с нейните тъпи препоръки за четирите хранителни групи, за хранителната пирамида, за супер новата MyPlate... и си казват "Абе я да влезем в кухнята да си направим нещо!", допълва той.

Във Флорида Блек метъл вегетарианеца вече снима поредното си видео и под светлината на черни свещи върху котлона с рисунка на пентаграм принася в жертва зеленчуци, използвайки ужасяващи на вид (и адски неудобни за употреба) ножове.

После ритуално тръсва няколко пъти дълга коса в разбиващия ритъм.

Рецептата завършва с "Уеееаааарррхх!"

Един от първите коментари е: "Яко, май този път стана, защото с гаджето ми подпалихме фурната. Явно най-важната съставка - Сатаната, е бил с нас."