Видео: Зимна салата от Джун Йошида за "Дневник"

Мммм,вкусно!

• 2 8
• Докладване

По-вълча я обичам салатата

• 4 8
• Докладване

Тая комбинация на вкусове и продукти нещо не мога да си я представя...

• 7 9
• Докладване

Може да е наистина вкусна не споря, когато не съм опитала нещо, но комбинацията сушени плодове и лук не мога да си я представя като вкусово съчетание.

• 4 4
• Докладване

За тази вечер - МАС*
(1) червено цвекло, броколи, китайско зеле, червено зеле, селъри, морков, суров картоф, суров спанак, корен джинджифил, магданоз, копър, босилек, лук, праз, чесън (киснат 24 дена в лимонов сок),
(2) пшеничени, ръжени и слънчогледови кълнове,
(3) сокът на 1 лимон, ябълков и винен оцет, зехтин, шарлан
Заговяването ще е с 3 (три) сафрида (ужас, ужас, ужас!) - като в моя защита ще отбележа, че ще е без хляб!
Вече съм си изпил отварката от: коприва, орехови листа и преградки, полски хвощ, борови връхчета... Изпапках си също така грейпфрута, ябълката и суровите кайсиеви и бадемови ядки (в посочената последователност!)
----------------------------------------
заб.* - Моята Аскетска Салата...

• 2 3
• Докладване

[quote#5:"Ганий"]Заговяването ще е с 3 (три) сафрида (ужас, ужас, ужас!) [/quote]

Тва човеците сме вълци, ей!!!
И аз съ включих в пранителната верига на страната на хищниците!
Два сафрида и два чернокопа... ;(

• 0 2
• Докладване

До коментар [#5] от "Ганий":

Колега, в отговор на твоето меню ще отбележа само, че не искам да живея здравословно, искам да живея спокойно. Спокойствието е лек за душата, липсата му болест за същата, а когато боледува душата боледува и тялото. И най-здравословната диета не е в състояние да накара човек да се почувства здрав. / Тук съм наясно, че това ако го прочете някой диетолог ще ме анатемоса веднага /
Иначе си хапни и да ти е сладко това, което си изброил щом ти е вкусно. Това че не разбираме нечии предпочитания изобщо не означава, че трябва да ги отричаме, а за мен същността на храненето не се крие само във вида на храната, а и в мярката. Чувствала съм се еднакво добре и когато хапвам топъл хляб, истинско сирене и пресен домат току що откъснат и стоплен от слънцето, хубава българска шопска салата приготвена от пресни зеленчуци, печено домашно пиле с гарнитура или крехка пържолка от младо прасенце, всичко това обаче с мярка.
Храненето е много повече от задоволяване на биологичната нужда, храненето е наслада от живота, а човек с проблеми едва ли се наслаждава на живота, от там и храненето му е просто акт на поглъщане с цел поддържане функциите на тялото.
Пожелавам ти никога да не влизаш във втората група. Приятен апетит с твоето меню тази вечер и Честито Рождество Христово, а аз отивам да хапна две вкусни сърмички с мек, бял хляб, и за десерт едно парче баклава " давещо се в сироп. Това ми стига за вечеря.

• 1 6
• Докладване

[quote#7:"bee"] И най-здравословната диета не е в състояние да накара човек да се почувства здрав.[/quote]

Знам, знам
Сит на гладен не вярва...
Богат на беден не вярва...
Здрав на болен не вярва...

А най-здравословната диета е ВКУСНАТА диета!

• 0 2
• Докладване

[quote#8:"Ганий"]А най-здравословната диета е ВКУСНАТА диета[/quote]
Абсолютно, хапната с настроение и в приятно обкръжение. Какво по-хубаво от това.

• 0 3
• Докладване

До №7 бее
Написал си го много точно няма какво да се добави.
Боледува ли душата нямаш желание за здравословен живот. Всъщност нямаш желание за нищо.Иначе храненето настина е наслада от живота.Свински ребра и каничка червено качествено вино пред камината а навън нека да е кучешки студ и зимата да пее свойта песен.

• 0 4
• Докладване

Хм. Интересна комбинация на съставки. Ще я пробвам задължително...

• 1 3
• Докладване

[quote#4:"bee"]когато не съм опитала нещо, но комбинацията сушени плодове и лук не мога да си я представя като вкусово съчетание. [/quote]
шалот, или ешалот това е продълговатия лук, който е много "мек" на вкус.
Аз се учудих на лешниците, но човек винаги може да опита нещо по-различно, и екзотично

• 1 1
• Докладване

Класиката в салатата е зелената. Обогатете я с нарязани варени или печени картофи, нарязана на парчета солена херинга, и варени яйца на четвъртинки. Дресингът може да е според вкуса ви: винегрет, за салата цезар, или само зехтин и малко соев сос. Към салатата върви чудесно водка, наша ракия, а защо не хубаво сухо бяло вино?
Хубави са си нашите ракии, както и някои чуждоземни водки и уискита, но посягайки към тези напитки, трябва да знаете:
100г. ракия (водка, уиски) = 1 свинска пържола!

• 1 1
• Докладване