Градски детектив: Прошековата фабрика
До неотдавна на ъгъла на улиците "Сан Стефано" и "Шейново" в София стояха руините на пивоварната на Иржи и Богдан Прошек. Майският епизод на подкаста "Градски детектив" разглежда наследството на братята чехи, но не през призмата на емблематичните сгради, които са оставили в София, а друг техен принос принос - популяризацията на бирената култура в България.
Ще се пренесем в легендарната бирария "Дълбок зимник" през спомените на Димо Казасов и Драган Тенев, както и разказите на Людмил Фотев, автор на книгата "Езикът на бирата", Виктор Топалов от страницата "Бохемска София", както и един от последните пивовари във фабриката - Христо Паяков. Наздраве!
"Градски детектив" е подкаст за градски легенди и моменти от културната и архитектурната история на българските градове. "Дневник" е медиен партньор на проекта, финансиран от програма "Култура" на Столичната община.
Епизодите ще излизат веднъж месечно на сайта на проекта и в специалната метатема на "Дневник". Можете да ги чуете и в предаването "Аларма" на БНР - програма "Христо Ботев", както и във всички приложения за подкасти.