71 резултата за "есетра"

България произвежда черен хайвер за САЩ и даже за традиционния лидер Франция

Есетрата е толкова ценна, че в САЩ днешният 18 юли се отбелязва като Национален ден на хайвера.

Природозащитна организация ще пусне 1.6 млн. есетри в Дунав

Есетровите риби днес са най-застрашената от изчезване група животни в света.

А вие постите ли? Историята на нарушенията на православния пост

Не е вярно, че едно време всички са спазвали православния пост. Нарушенията му имат своя дълга история, която минава през комити, духовници и стига до периода на комунизма.

За рибата и Никулден. Дългият път на рибните ястия из българските традиции

Отбелязването на Никулден днес несъмнено се свързва с поднасяне на рибни ястия на трапезата. Консумирането на риба обаче невинаги е било толкова масово застъпено в българската кухня.

"Най-добрите хумористични разкази на прочути писатели" (откъс)

В рубриката "Четиво" Дневник публикува откъс от "Най-добрите хумористични разкази на прочути писатели", предоставен от Издателство "Изток Запад"

Луксозни храни в супермаркета - за производителите все едно има война

Индустрията за висококачествени храни може да се окаже една от най-тежко засегнатите

Кратки новини: Лечението на Спинална мускулна атрофия вече е възможно и в България

"Кратки новини" е рубрика на "Дневник", в която редакцията събира новините, за които няма да бъде написана статия, но е важно да бъдат отбелязани.

Откъс от "Невидимите градове" на Итало Калвино

В рубриката "Четиво" "Дневник" публикува откъс от "Невидимите градове", с автор Итало Калвино, предоставен от Издателство "Колибри"

ООН: Незаконна сеч в 15 държави, сред тях и България, унищожава последните стари гори в Европа

Горите в Централна и Източна Европа са сериозно застрашени от незаконна търговия с дървесина и бракониерство, които подлагат на риск биологичното разнообразие и препитанието на хората в региона.

Руснак извая скулптура на Путин като мечка с крила и поиска да му я подари

Самоукият астрахански скулптор Виктор Кропачов е изваял желязна скулптура, изобразяваща крилата мечка с лицето на руския президент Владимир Путин, съобщават руски и украинки медии.

За носорозите, слоновете и други застрашени в Деня на дивата природа

На 3 март е подписана Конвенцията за международна търговия със застрашени видове от дивата фауна и флора (CITES), а Общото събрание на ООН обявява датата за Световен ден на дивата природа на 20 декември 2013 г.

С децата по празниците

"С децата в почивните дни" е рубрика на "Детски Дневник" за хората, които предпочитат в края на седмицата да изгонят от мислите си служебните проблеми и да се насладят на удоволствието да се забавляват с децата си.

Миграцията на рибите – едно от чудесата на природата

Днес (21 май) е Световният ден на мигриращите риби. Около 1 500 организации ще се включват в инициативата с над 400 събития в различни страни, които дават гласност на значимостта на тези видове, както и със заплахите, пред които са изправени.

Антонио Иванов и Симеон Николов представиха своите ястия на Bocuse d’Or Европа

Стабилна агитка от България придружава нашите момчета и ги окуражава от трибуните и ВИП-зоната, където имат достъп клиенти и партньори на МЕТРО

България забрани улова на есетри и през следващите пет години

Заповед за нова забрана за улов на есетри в българската акватория на река Дунав и Черно море през следващите 5 години публикува тази седмица на сайта си Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури. Според WWF мярката е необходима, но са нужни и други ...

Забравеният Каспийски флот на Русия

Анкара твърди, че въздушното й пространство е многократно нарушавано от руски самолети.

DDB Sofia е рекламна агенция на 2015 година

Като медийна агенция беше отличена reforma, a проектът "Животът на Хана" спечели голямата творческа награда.

Откъс от "Дългът към удоволствието" на Джон Ланчестър

В горещите летни дни предлагаме да се отправите на пътешествие с "Дългът към удоволствието" на британския писател Джон Ланчестър - трилърът, дегизиран като готварска книга, който наскоро преиздаден от "Обсидиан" с ново оформление. Преводът e на Андрей ...

Деня на река Дунав: Опазване на есетрите, почистване и арт фестивали

Деня на река Дунав отбелязват на 29 юни всички страни по поречието й. За 12 поредна година гражданите ще го отпразнуват с екологични и образователни акции, информационни кампании и фестивали. Идеята е вниманието на обществото и гражданите да се насочи към ...

Гигантска дунавска есетра от светлини пред Народния театър

Часът на Земята 2015 в България беше посветен на реките. Стотици хора изобразиха със светлини критично застрашен речен вид - дунавска есетра

За малката моруна Апостол и голямата надежда за есетрите в Дунав

През 2012 г. започва проектът на WWF, посветен на опазването на есетровите риби в Дунав. Природозащитната организация работи с български и румънски специалисти, с "есетрови адвокати", както и с институциите, които трябва да преследват бракониерите.

"Абсурдистан" на Гари Щейнгарт (откъс)

Тази неделя в рубриката "Четиво" на "Дневник" ви представяме откъс от книгата "Абсурдистан" (издателсто "Колибри") на Гери Щейнгарт, известен преди това на българските читатели с романа си "Супертъжна истинска любовна история".

Когато видовете изчезват, няма с какво да се гордееш

В долното течение на Дунав все още има диви жизнеспособни популации на тези величествени риби. За тях не е късно да се вземат мерки

Отказът от хайвер по Коледа е шанс за изчезващата есетра

Има смисъл хайверът да се задраска от менюто за коледната трапеза, за да се даде шанс на силно застрашените дунавски есетри – древни, мигриращи риби, за които това е шанс да възстановят своите популации в естествената си среда. За това непосредствено преди ...

"Пазете есетрата" e мотото в Деня на река Дунав'2013

Есетрата като най-древната риба или най-застрашения вид

Есетровите риби са се появили в епохата на динозаврите, но за разлика от огромните сухоземни, те са оцелели цели 200 милиона години до наши дни почти без никакви изменения на вида. И само за последните 200 години почти изчезват в световен мащаб.

Спасителят на носорога и други застрашени видове

За най-застрашените животински видове, работата на английските служби с нелегалния трафик на животниски видове и ролята на България в тази борба, разговаряме с Гай Кларк, който оглавява екипа, специализиран в предотвратяване трафика на защитени видове в ...

WWF ще засели над 50 000 есетрови рибки в Дунав

Най-малко 50 000 есетрови рибки от местни видове ще бъдат развъдени и пуснати в река Дунав по проект на международната природозащитна организация WWF. Проектът има за цел да изследва сътоянието на популациите на тези видове, да подобри законодателството за ...

12

Фотогалерия: Черен хайвер

Първите, които популяризират хайвера по света, са руснаците и персийците. През 16 век той дори е бил консумиран на континента Америка, като не особено изискана храна, по-скоро нискокачествена и евтина, от по-бедните слоеве на обществото.

WWF: България е заплаха за есетрата в Дунав

България и Румъния създават риск за есетрата в басейна на р. Дунав, тъй като продължават да участват в незаконната търговия с хайвера от тези силно застрашени видове риба. Това се казва в доклад на международната мрежа за наблюдение на търговията със ...