74 резултата за "сомелиер"

"Лебедова песен" на Елин Хилдебранд (откъс)

"Лебедова песен" на Елин Хилдебранд (откъс)

Преди хитовия сериал на Netflix четем нов роман от "кралицата на летните романи" Елин Хилдебранд. "Лебедова песен" поднася на читателите свеж летен коктейл от драма, мистерия и любов на лазурния остров Нантъкет.

/ Дневник 4
След 9 месеца преследване задържаха мексиканска красавица, откраднала вино за 1.6 млн. евро

След 9 месеца преследване задържаха мексиканска красавица, откраднала вино за 1.6 млн. евро

Хърватски граничари идентифицираха и задържаха двойка, откраднала 45 бутилки вино от испански хотел, чиято стойност е 1.65 млн. евро, включително една, оценена на 310 хил. евро. Крадците били преследвани девет месеца из цяла Европа и са заловени в сряда, ...

/ Дневник 44
Севда Димитрова за ресторанта си Ahora: Имаме смелостта да бъдем изключителни

Севда Димитрова за ресторанта си Ahora: Имаме смелостта да бъдем изключителни

"Надявам се храна, която няма да затварям в кутии и да пращам по домовете. Авторска и мечтателска кухня, моето въображение ще готвя", отговаря на въпроса какво ще готви през 2021 г. Севда Димитрова.

/ Татяна Димитрова 35
По хляба им ще ги познаете

По хляба им ще ги познаете

За алтернативните хлебарници разговаряме с Пресиян Петров, съсобственик на "Братя хлебари". Негов ще е хлябът на гала вечерята, с която завършва поредното издание на "Ресторант на годината Бакхус 2017, Acqua Panna & S. Pellegrino".

/ Татяна Димитрова 66
Как се приготвя глобална кухня с местни продукти

Как се приготвя глобална кухня с местни продукти

Една от новостите в тазгодишното издание на "Ресторант на годината" са лекторите, които идват от различни точки на света, за да покажат, че кулинарна обиколка на света може да се направи и с местни продукти.

/ Дневник 6
Да вкусиш вино, отлежало в прегръдките на морето

Да вкусиш вино, отлежало в прегръдките на морето

Да се потопиш в дълбоките води на Средиземно море, да отвориш каса и да избереш своето вино: 120 бутилки Bandol се съхраняват на 40 метра под водите на Лазурния бряг, за да може то да отлежи по-добре и ароматният му букет да разцъфти.

/ Амбър Тосуноглу, АФП 9
Три цвята вино: синьо

Три цвята вино: синьо

Вино ли е синьото вино? Или пък е модна прищявка? Гледат ли на него сериозно ресторантьори и сомелиери? Подценява ли се или се надценява? Опит за отговор на тези и още въпроси.

/ Татяна Димитрова 41
Някога напитка за римски императори, днес сръбското вино отново търси място под слънцето

Някога напитка за римски императори, днес сръбското вино отново търси място под слънцето

Според една легенда римският император Марк Аврелий никога не оставял войниците си да си почиват. Така в мирни времена ги карал да садят лозя по хълмовете на Алма монс, която днес се нарича Фрушка гора в Северна Сърбия.

/ Дневник 27
Най-добрият ресторант в света отново е испански

Най-добрият ресторант в света отново е испански

Испанското заведение "El Celler de Can Roca" оглави класацията "50 Best" (50-те най-добри) за най-добър ресторант в света на британската медийна група "Уилям Рийд". Ресторантът се намира в Хирона, североизточна Испания и е собственост на трима братя.

/ Дневник 38
Казанлък събира почитателите на розите, розето, фолклора и гурмето

Казанлък събира почитателите на розите, розето, фолклора и гурмето

Финалът на празника на розата с най-атрактивните инициативи, фестивал на розето, изложение за вино, автосалон и гурме експерименти с цветчета от рози, това са само част от атракциите, които този уикенд ще предложи Казанлък.

/ Георги Пауновски 7

още