FAO: Светът може да изхранва повече хора по-ефективно

FAO: Светът може да изхранва повече хора по-ефективно

Продавачка на храна демонстрира стоката си на пазар в Джуба, Южен Судан
Ройтерс
Продавачка на храна демонстрира стоката си на пазар в Джуба, Южен Судан
Светът може да се изхранва с по-малко храна, отколкото се смяташе досега, ако премине към устойчиво земеделие, намали количеството изхвърляна храна и сложи край на свръхконсумацията, обяви Организацията по прехрана и земеделие към ООН (FAO) в доклад, цитиран от Reuters.
Ако се запазят сегашните модели на консумация, до 2050 г. светът ще трябва да увеличи производството на храна с 60% спрямо нивото от 2005 - 2007 г., за да изхрани населението, което се очаква да се увеличи до около 9 милиарда от сегашните 7.
Възможно е обаче това население да се изхрани с по-малко увеличение на производството, подчертава FAO в своя доклад в навечерието на срещата на върха за устойчиво развитие в Рио де Жанейро.
За да се получи това, от страна на производителите трябва да се намалят отрицателните ефекти на земеделието и хранителния сектор върху околната среда като изтощаване на почвата, изчерпване на водата и изхвърляне на парникови газове.
Виетнамка купува зеленчуци в Ханой
Ройтерс
Виетнамка купува зеленчуци в Ханой
От гледна точка на консумацията хората ще трябва да намалят загубата и прахосването на храна, което в момента възлиза на около 1.3 милиарда тона годишно – грубо около една трета от световното производство на храна за хора.
За да се постигне по-добър от прогнозирания резултат, лидерите по света трябва да вземат смели политически решения, които ще повлияят на моделите на растеж и приходи, ще предизвикат промени в хранителните предпочитания, количеството на изхвърляната страна и на начина, по който земеделската продукция се използва за нехранителни цели, се казва в доклада.
Правителствата, които ще бъдат представени на срещата "Рио+20" през юни, трябва да поемат ангажимент да ускорят усилията си за намаляване на глада и недохранването, отбелязва FAO.
Работник спи върху чували с жито в Индия
Ройтерс
Работник спи върху чували с жито в Индия
Очаква се срещата, която ще се проведе от 20 до 22 юни, да събере над 50 000 участници, а политиците, поставени под натиск от природозащитните организации, да договорят цели за устойчиво развитие в духа на конференцията за земята в Рио преди 20 години.
Устойчивото развитие е невъзможно, ако не се премахне гладът в свят, в който над 900 милиона души не се хранят достатъчно, заявява генералният директор на FAO Жозе Грациано да Силва в доклада. "Не можем да наречем развитието устойчиво, докато продължава тази ситуация, докато почти всеки седми мъж, жена или дете биват оставяни в жертва на недохранването", заяви той.