Италианската полиция арестува управителят на един от най-големите производители на моцарела в Италия по обвинения за близки връзки с мафията, съобщи Би Би Си.

Джузепе Мандара, който сам се нарича Армани на моцарелата, бе арестуват заедно с трима съдружници в Неапол, съобщават от полицията. Мандара е обвинен във връзки с клана Казалеси от базираната в Неапол мафия Камора.

Компанията му Mandara Group също така е обвинена в производство на фалшиво сирене. Смята се, че тя е смесвала краве мляко с по-скъпото биволско мляко, което е ключова съставка в мекото бяло сирене и е продавала продукта като по-скъпо качество, съобщава агенция "Франс прес".

Полицията също така е конфискувала активи на стойност 100 милиона евро. "Конфискувахме цялата компания," казва Паоло ди Наполи, офицер от отдела за защита на околната среда в полицията пред "Франс прес". Смята се, че връзките на Мандара и мафията датират от 80-те, когато Камора му помага с пари да спаси компанията си от банкрут.

Сиренето моцарела на Mandara Group е продавано по цял свят, коментира Би Би Си. Самото сирене е ключова съставка за класически италиански рецепти като капрезе – салата от домат, босилек и моцарела.

Асоциацията на производители на моцарела в Италия съобщи, че изключва Mandara Group и ще сътрудничи на полиция при разследването.