От уиски на кокуй: кризата в чашите на венецуелците

От три години не съм пил бира, казва огорчено 66-годишният Нелсон, отпивайки глътка кокуй - традиционна венецуелска напитка на основата на агаве. Нелсон участва в религиозен празник в село Бобаре, на 400 километра западно от столицата Каракас, информира "Франс прес".
Малцина в страната пият бира, във всеки случай не ние, бедните, твърди този пенсионер. Той присъства на процесия в чест на Богородица под звуците на китари в този планински регион с полусух климат. Там се отглежда растението агаве (столетник) от рода на растенията, от които се произвеждат мескалът и текилата в Мексико.
Венецуела е разтърсена от дълбока икономическа криза и Международният валутен фонд (МВФ) прогнозира инфлация от 200 хил. процента за 2019 г. Нелсон Варгас и много от сънародниците му са спрели да пият уиски, бира или ром, които са прекалено скъпи за тях, и са се насочили към местни и много по-достъпни напитки като кокуй.
С пенсията си, равняваща се на 3 долара месечно, Нелсон би могъл да си купи само две бири, а бутилка 50-градусово кокуй се продава за около 2 долара.
С бежова шапка, синя карирана риза и широка беззъба усмивка, 84-годишният Долорес Хименес е култова фигура в Бобаре. Този производител на кокуй
е дебютирал в занаята на 7-годишна възраст,
когато алкохолната напитка се е дестилирала нелегално. Словохотливият дядо казва, че има 25 деца и 103 внуци. Той помни времето, когато ако полицията те залови с кокуй, те праща в затвора или ти чупи съда за дестилация.
Потреблението на спиртни напитки ще се понижи с 34 процента тази година според данните на лондонската компания за проучване на пазара на напитки "Уайн енд спирит рисърч" (Wine and Spirit Research). Подобен спад (-37 процента) имаше и през 2018 г. Същата тенденция се наблюдава и при бирата - минус 39 процента през 2018 година. Това сочат данни на "Уайн енд спирит рисърч", която оценява потреблението на дестилиран алкохол на 2.5 литра годишно на жител във Венецуела спрямо 3.2 литра в Колумбия и 5.7 литра в Бразилия.
Потребителите са напът да се откажат от традиционните напитки като бирата или рома и да се насочат към по-евтини спиртни напитки като ликьори на основата на ром или ракии, отбелязва председателят на Камарата на производителите на спиртни напитки в Каракас Карлос Саласар. Продажбите на алкохолни напитки във венецуелската столица са се понижили с 50 процента тази година.
Според компаниите от сектора, ако през 1998 г. с една минимална заплата е можело да се купят 46 каси бира, сега са необходими над 5 минимални заплати, за да се купи само една каса, отбелязва "Франс прес".