Близо половината хора на Земята страдат от лошо хранене
Близо половината хора на Земята страдат от лошо хранене с пагубни последици за здравето им, но и за планетата. Това сочи публикуван днес доклад, предаде "Франс прес".
Според годишния "Глобален доклад за храненето" (Global nutrition report) 48% от населението яде прекалено много или твърде малко. В доклада са използвани данни на ООН и нейните агенции за прехраната (ФАО), здравеопазване (СЗО) и за децата (УНИЦЕФ).
Ако се запази сегашното темпо, светът няма да постигне осем от деветте цели в сферата на храненето, поставени от СЗО за 2025 г. Такива са ограничаване на недохранването при децата (когато са твърде слаби за ръста си) и случаите на забавено развитие (когато са твърде ниски за възрастта си), както и затлъстяването при възрастните.
Според доклада около 150 млн. деца под петгодишна възраст страдат от забавено развитие, над 45 млн. са прекалено слаби, а близо 40 млн. имат наднормено тегло.
40 на сто от мъжете и жените по света (2.2 милиарда души) имат наднормено тегло или са затлъстели.
"Неизбежните смъртни случаи поради лошо хранене са нараснали от 2010 г. с 15%" и днес възлизат на "четвърт от всички смъртни случаи сред пълнолетните", заяви за АФП Рената Мича, която оглавява група експерти, работещи за "Глобалния доклад за храненето".
"Резултатите ни в световен мащаб показват, че нашето хранене не се е подобрило през последните десет години и представлява вече голяма заплаха за здравето на хората и за планетата", добави тя.
Хората не консумират препоръчаните количества храни, здравословни храни като плодове и зеленчуци. Най-слабо е потреблението им в страните с малки доходи. В същото време в по-богатите държави се ядат най-много храни, вредни за здравето, като червено месо, млечни продукти и напитки със съдържание на захар. В тях е най-голям и делът на хората с наднормено тегло.
В доклада е изчислено, че търсенето на храни в световен мащаб е предизвикало през 2018 г. около 35% от емисиите на парникови газове.
Освен че предизвика смущения в системите за здравеопазване и снабдяване с храни, пандемията от COVID-19 доведе до крайна мизерия още към 155 млн. души, добавят авторите, цитирани от БТА.