Как действат някои хранителни добавки за отслабване
Д-р Мария Русинова е специалист по хранене, диететика и хомеопатия. Работи в "Комплекс за детско хранене с Банка за майчина кърма" в София.
За "Дневник" д-р Русинова представя полезна информация за някои хранителни добавки, спомагащи загубата на тегло, както и няколко прости съвета за поддържането на стройна фигура.
| В понеделник очаквайте още в "Дневник" по темата за хранителните добавки – могат ли да нанесат вреда на човешкия организъм, "за вярване" ли са рекламите на продукти, които обещават чудодейни ефекти и какви са психологическите причини за качването на килограми. |
Лятото вече е в разгара си и повече от всякога ни се иска да сме в добра форма. За предпочитане е да сме помислили за това още през пролетта, но никога не e късно да се погрижим за себе си.
Най-добрият начин за постигане на траен резултат, ако излишните килограми са повече от три, е комплексният подход. Първа стъпка: балансиран нискокалоричен хранителен режим, не залагайте на гладуване, строги и изтощителни диети. Добре е да се храните редовно - поне 3-4 пъти дневно или на често и по-малко.
Втора стъпка: повишена физическа активност в подходяща форма, поне 2-3 пъти седмично по 45-60мин.-ходене пеша, качване по стълби, упражнения, йога. Трета: на помощ идват хранителните добавки. Четвърта: Различни видове масажи с подходящи козметични средства. Последно, но не по важност –позитивно мислене и увереност в успеха.
Ако се храните балансирано и здравословно, с качествени хранителни продукти, няма нужда да приемате хранителни добавки. При спазване на по-строги диети за намаляване на теглото, организмът има повишени потребности от хранителни вещества и тогава е необходим прием на хранителни добавки като витамини, минерали, някои аминокиселини и полиненаситени мастни киселини,билки и др.
Полезна информация за добавки, които най-често се използват при редукция на тегло:
Конюгираната линолова киселина е с доказан ефект за намаляване на телесното тегло. Тя ускорява метаболизма на мазнините, намалява натрупаните в организма мастни вещества, особено около корема,подобрява формирането на мускулна маса.Това води до поддържане в здравословни граници на холестерола, триглицеридите и кръвната захар, подобряване на имунната защита.
Тривалентният хром е необходим за повишаване метаболизма на захарите, за действието и ефективността на инсулина в организма. Хромът директно се включва в обмяната на въглехидратите, мазнините и протеините. Доказана е ефективността на хрома за поддържане в нормални стойности на кръвната захар, на липидите и холестерола, за редукция на мастната тъкан и повишаване на мускулната маса, резултатът – отслабване. Добър ефект се наблюдава и при комбинация с конюгирана линолова киселина (CLA) .
Коензим Q е естествено намиращ се ензим. Други названия, които се срещат са Коензим Q10 и Убихинон. Важен за производството на енергия в клетките. Коензим Q подобрява енергийното ниво, подпомага отслабването ,намалява симптомите на менопаузата, подобрява имунитета, намалява кръвното налягане. Особено необходим е за работата на сърдечния мускул, който се нуждае от голямо количество енергия за неговата собствена функция. Има антиоксидантно действие - свързва свободните радикали в организма.Като добавка се употребява още при сърдечно-съдови заболявания,при възпалителни процеси на венците.
Кофеинът повишава ефективността на тренировката. Кофеинът се съдържа в най-различни продукти – кафе, чайове, газирани напитки, какао и, разбира се, шоколад.
Билката гуарана съдържа специално вещество, форма на кофеин, наречено гуаранин, което способства за бързото освобождаване на енергия в човешкия организъм. Подобряват се обменните процеси в организма и отделянето на топлинна енергия. Благотворно въздейства на умствената дейност, намалява умората и поддържа жизнеността и младостта. Има доказателства за ефекта на гуараната върху редукцията на теглото - отслабване, както и за поддържане на здравословно тегло без излишни килограми.
Гарцинията е индийски плод, а екстрактът от нея е концентрат на хидроксилимонена киселина. Тя намалява прекомерния апетит, подобрява усвояването на храната (така че организмът да се задоволява с по-малко) и има термогенен ефект (ускорява с над 10% изгарянето на излишните мазнини).
Зърнастец и сена - антрахиноновите гликозиди в тях действат разхлабващо и елиминират самоотравянето на организма, първоизточник както на някои форми на затлъстяване, така и на много други заболявания.
Ленено семе съставките му успокояват раздразнените лигавици на храносмилателните органи и заедно с предните съставки спомагат за нормализиране на перисталтиката и обмяната на веществата.
Царевичната коса е изпитано средство за прочистване на бъбреците и освобождаване от задържаните течности, натрупани в бъбреците, тъканите и междуклетъчните пространства (с или без наличие на отоци).
Валерианата, чрез комплекс от отдавна проучени биологичноактивни съставки (валепотриати, органични киселини и др.) премахва стрес-индуцираното напрежение, под влияние на което много хора се прехранват, без това да се изисква от организма им.
Шафран въздейства върху серотонина, който регулира емоциите и настроението. Също така позволява да се намали чувството на глад, създавайки усещане за ситост.
Азиатската центела уравновесява мозъчните функционални процеси, допринасяйки за намаляване чувството на глад и също подобрява кръвообращението.
Зелен чай е богат на биологично активни вещества – полифеноли, които ускоряват храносмилането на мазнините и съдействат за тяхното по-бързо изгаряне и разграждане в черния дроб.Особена ефективност при редукцията на теглото и намаляване обиколката на талията (отслабване) проявява полифенолът – епигалокатехин галат, съдържащ се в зеления чай- намалява растежа на мастните клетки, участва в регулиране продукцията на глюкоза в черния дроб и повишава чувството за ситост.
Екстрактът от кафяви водорасли (келп) подкрепя дейността на щитовидната жлеза - основа на вътреклетъчното дишане,регулатор на обменните процеси в организма.
Глухарчето е източник на биологичноактивни съставки, подкрепящи регулирането на обменните процеси в организма, а също така и функциите на черния дроб и червата, свързани с елиминирането на токсини
Добавки, подходящи при активна физическа активност (верижно разклонени аминокиселини, протеини, L- карнитин и др.):подобряват покачването на мускулна маса и загубата на мазнини, ускоряват възстановяването при трениращи със съпротивление. Подобрява концентрацията по време на продължителни аеробни натоварвания,намаляват общата умора, служат за мускулно гориво при изчерпване на гликогена,повишават издръжливостта, действат благоприятно на черния дроб.
Карнитинът е производно на аминокиселините. Участва в метаболизма на мазнините, образуването на енергия, детоксикацията на чуждите за организма вещества. Играе важна роля във вътреклетъчния транспорт на мастните киселини - процес, който е ключов за последващото окисление на мастните киселини и освобождаването на енергия. Това е особено важно за мускулите, които зависят много от мастните киселини като източници на енергия. Като добавка се употребява при исхемична болест на сърцето,сърдечни аритмии, при повишени нива на общ холестерол и триглицеридите, Има данни, че карнитинът увеличава физическата издръжливост чрез увеличаване използването на мазнините и превръщането на гликогена в мускулите.
Не трябва да се забравя, че добавките към храната обикновено са концентрирани източници на хранителни вещества и други биоактивни субстанции и техният прием не трябва да превишава указаните на етикета количества, които са съобразени с горните граници на безопасен прием.
Всяко хранително вещество, прието в големи количества може да има вредно действие върху организма. Затова, четете внимателно етикетите и не взимайте по-високи количества от тези, които са посочени в тях. Желанието Вв да намалите теглото си по-бързо може да има неблагоприятен здравен ефект. Внимавайте за предупредителни надписи. Някои от включените вещества могат да имат неблагоприятно действие при хора с определени здравословни проблеми.
Още съвети Задължително закусвайте -например мляко 1,5% /прясно или кисело/ с овесени ядки,жито, трици или корнфлейкс. До обяд-плод и/или кисело мляко. Обядвайте готвено ястие със салата и плод за десерт, може да си позволите и пълнозърнен хляб, следобедна закуска - отново плод или кисело мляко, вечеря -като обяда. Избягвайте:тлъсто месо, чипсове, крекери, сладкиши,бонбони, повече от шепа ядки, пържени и мазни храни, газирани напитки, алкохол. Когато ви се прияде сладко хапнете сладък плод, може сушен, черен шоколад. Приемайте около 400гр.сурови плодове и зеленчуци дневно - между храненията, това помага да не се чувства глад. Не забравяйте да пиете 1,5-2л. вода .Яжте пълнозърнени храни /трици, овесени ядки, пълнозърнен хляб и макарони/, плодове и зеленчуци, боб. |