Йо-йо ефектът след диета може да се дължи на микроорганизмите в стомаха, смятат израелски учени

Йо-йо ефектът след диета може да се дължи на микроорганизмите в стомаха, смятат израелски учени

Йо-йо ефектът след диета може да се дължи на микроорганизмите в стомаха, смятат израелски учени
Reuters
При много хора с наднормено тегло, които опитват да отслабнат с различни диети, се наблюдава един и същи феномен след края на диетата - така нареченият йо-йо ефект. Килограмите, свалени с ограничения, след това се натрупват обратно, а често пъти и се увеличават. Традиционното обяснение за това е неправилно захранване и неспособността на хората да задържат здравословния начин на хранене с по-малки количества, но според учени от Научния институт на Израел, истинската причина е в колониите от микроорганизми, живеещи в стомаха и червата, пише "Ройтерс".
Изследването на израелците върху микробиомния състав на мишки след подлагането им на диета, показало драстични изменения и липси, които се задържали месеци след края на диетата. По време на ограничението например рязко спаднало нивото на флавоноиди - вид растителни метаболити, част от които спомагат разграждането на храната и действат антиоксидантно и противовъзпалително. Отсъствието им останало и дълго след нормализиране на храненето.
Когато подложили същите мишки на високомасна диета след това, те натрупали килограми много по-бързо от нормалното темпо. За да се уверят, че ефектът се дължи на микробиологичния състав, учените го пренесли и в други мишки, които до този момент не са били подлагани на диети, нито са били с наднормено тегло - и при тях се случило същото.
От Института на Израел са убедени, че същата е причината и при хората, макар че не са съвсем сигурни коя точно от установените липси във флората на стомаха след диета допринася най-много за йо-йо ефекта. Те са категорични обаче и че микробите сами по себе си не връщат килограмите, макар и да допринасят, а вината е в хранителните навици на хората.
Логическият извод е, че хората, опитващи да отслабнат, трябва да подходят много по-упорито, плавно и дългосрочно към целта си, докато микроорганизминте в стомасите им намерят нов баланс, казват учените. Другият вариант, ако експериментът им покаже категоричен резултат, ще е хапче "за след диета", което набавя липсващите съставки до уравновесяване на теглото и целия организъм, но са още много далеч от синтезирането му.