Проф. Кантарджиев: Срещу салмонела варете, печете и пържете добре

Аз ям само сурово месо.

• 1 6
• Докладване

Сполай ти за съвета,професоре!
100 тона заразени мръвки не са мноо,ша ги изедем!
Но не е ли по-добре, да се изтеглят от търговската мрежа?

• 2 11
• Докладване

Печене и опушване му е майката... двустранно...

• 0 7
• Докладване

• 1 10
• Докладване

До коментар [#2] от "Платон Фъшкиев":

Те са преработени... вече....и продуктите се изтеглят...

• 0 6
• Докладване

До коментар [#4] от "Платон Фъшкиев":

Веган е индианска дума за некадърен ловец...

• 0 13
• Докладване

Нищо не казва за полските протеини , но се подразбира от съвета , че няма нищо против братското птицевъдство....

• 0 2
• Докладване

• 1 3
• Докладване

Курви яжте, пийте, Огито плаща.

• 3 1
• Докладване

Тоя "професор" е пенкилер по всякакви здравни теми. От ваксини, през диети, кардиология, онкология, хематология, неврология, неврохирургия, стоматология. Няма меицинска специалност, дето да не е покрил.

• 4 4
• Докладване

Българинът теадиционно си знае - пържолата добре опечана, никакви кървави лигавщини в чинията.

• 0 4
• Докладване

Нали салмонелата не върви по говеждото?

• 0 2
• Докладване

До коментар [#12] от "penetrating":

И говеждото го прихваща, ако има досег със замърсени продукти.

• 0 4
• Докладване

Потресен съм от кампанията "Няма страшно!", с която овъртолват мат'ряла.

В "нормална държава" количествата на склад щяха да бъдат запечатани, от митницата и документацията на дистрибутора щеха да се издирят къде, на кого и колко е доставено и то също да бъде изтеглено. И накрая всичко - в екарисажа.

Но не! На мат'ряла му се дудне "Оммм, Омммм, Оммм!".

И защо?
За да не се накърни на вносителя интереса от ... колко да е? Няколкостотин хиляди евро ... да го е купил от полския производител по евро-две за килограм най-много!
И освен този мижав интерес - да не му се развали и рахатя. Щото ако се унищожи заразеното пилешко - той ще може да си потърси компенсация при продалият му го.
Ма що да се мъчи? Пращат няколко такива мекерета да омаят мат'ряла, мат'рялът ще се поразболее, ще вдигне температура и ще се посере и ... минало-заминало!
За няколко стотин хиляди евро! Колкото един мерцедес!
Явно мат'рялът е по-евтин! И не толкова ценен ...

• 0 7
• Докладване

Салмонелата върви по всичко, най-паче по яйцата. Но има още един враг, който професорът е споменал, но само индиректно.

“ Тя може да е опасна за бебетата, малките деца и бременните жени.”

Това, което невинно е пропуснал да каже, е, че те не пият концентриран алкохол.

През доброто старо време, когато скачахме от клон на клон, имаше един случай на заразяване със салмонела точно от недостатъчно дълго паниран кашкавал и доста хора полежаха в инфекциозна болница, но доста други изобщо не стигнаха до нея просто защото след работа бяха пили по едно питие. Става дума именно за концентрат (ракия, водка, коняк, уиски - няма значение). Но всички бираджии лежаха в болницата.

Така че, да му мислят бираджиите...

• 0 2
• Докладване

• 0 3
• Докладване

Това добре, ама много сухо става. Като подметка!

• 0 1
• Докладване

До коментар [#13] от "Molossian":

Лошо, лошо...

• 0 1
• Докладване

До коментар [#16] от "xm...":

Питам, защото стека го обичам син

• 0 1
• Докладване

До коментар [#19] от "penetrating":

Ми щом не го панираш - нема що да се стресираш! :)

Аз по принцип когато готвя пилешко си мия обилно и внимателно с препарат ръцете. Защото само така е сигурно, че ако има салмонелозни бактерии - на практика ще нулирам възможността да ги пренеса върху мен или по другите продукти.
Също така обилно измивам с течаща вода яйцата преди да ги варя, а когато чупя за на очи, омлет или заливка - си мия задължително ръцете от пипането на черупките преди да продължа ...

Не съм бебе, та да ме е страх да не се гътна, но салмонелозата е гадна работа, а хигиената не е проблем ...

• 0 4
• Докладване

До коментар [#20] от "xm...":

Добра идея :)

• 0 1
• Докладване

• 0 1
• Докладване

От салмонела се страда доста,ако са заразени и други продукти били в контакт със заразени месо.Може да бъде увреден и черния дроб ако не се вземат своевременно мерки и не се предприеме лечение.Освен възпаление на тънките черва тя може да предизвика и тумор ако не бъде възпалението овладяно навреме.Пък и от нея чувствително намалява имунитета на организма срещу други инфекциозни заболявания,като грип и др.

• 0 2
• Докладване

На нашата улица само за месец починаха трима души.Да ви е сладко.

• 0 1
• Докладване

А по-добре да не внасят заразено месо.

• 0 0
• Докладване

Индия на Балканите? Всичко пържено!!! Толкова ли е сложно (явно е) да има контрол по вергата производител - магазин? Толкова ли е сложно да подгоните бабичките продаващи мляко на кюшетата? Толкова ли е сложно да се научим на хигиена (това сигурно няма да стане и след 100 години).

• 0 0
• Докладване