Социология и драматургия от "Шкембе & Качамак" в центъра на София

За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, трябва да влезете в профила си или да се регистрирате. Вход | Регистрация
За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, влезте в профила си.
Коментари (45)
  1. Подредба: Сортирай
  1. 1
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  2. 2 Профил на spv
    spv
    Рейтинг: 116 Неутрално

    Преди 10 мин хапнах ... след като прочетох статията отново огладнях!

    -
  3. 3 Профил на lol
    lol
    Рейтинг: 1350 Весело

    Влизам вътре с притеснението, че всъщност фокусът на мястото са шкембето и качамакът, а аз не ям първото, докато второто дори не съм го опитвала.

    Аз си мислех, че дневник пишат неподготвени само по политическите статии...

  4. 4 Профил на Митев
    Митев
    Рейтинг: 815 Неутрално

    В класическата шкембеджийница оригването след ядене се възприема за бонтон, а обратното е обида за собственика и готвача. А как е на Кърниградска 2А?

  5. 5 Профил на Dehumanizer
    Dehumanizer
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    СОФИЯ ПРЕДИ 50 ГОДИНИ, Шкембеджийниците: http://sofia50.blogspot.com/2008/01/23.html

    «Высокоэффективная экономика при отсутствии реальных политических и гражданских свобод - хрустальная российская мечта.»
  6. 6 Профил на Каишков - Либерален мислител
    Каишков - Либерален мислител
    Рейтинг: 442 Неутрално

    "До тях ме чакат усмихнатите Силвана и Надежда, създателките на мястото."
    Като знам какво са наемите там и как се обзавежда кръчма...и тези двете дето не умеели дори да готвят. Тръгнало на шега. Значи решили да похарчат 100 -ина хиляди лева на шега. Сега пък на шега ги пишат в Дневник. Изобщо майтапчийска работа.

  7. 7
    ****

    Коментарът беше изтрит от модераторите, защото съдържаше рекламни съобщения или спам.

  8. 8 Профил на mitote
    mitote
    Рейтинг: 815 Весело

    Браво на момичетата. И дано има още много такива переспективни нашенци, като тях.

    Доказано е, че сит народ е патриот. Гладният заминава надалече и оттам обича родината…
  9. 9 Профил на Galata
    Galata
    Рейтинг: 761 Любопитно

    А качамак е най-разпространен сред помаците.Ето и рецепта,която девойките крият като професионална тайна:

    http://www.trakyagezi.com/trakya-mutfagi/kategori-disi/74-kacamak.html

    "Büyük şeyleri yalnız büyük milletler yapar." K.Atatürk
  10. 10 Профил на dimko
    dimko
    Рейтинг: 761 Неутрално

    Звучи весело и ще намина . Дано не се бръкна "до коляно" , за едно шкембе и също толкоз , качамаче ...

  11. 11 Профил на роджър
    роджър
    Рейтинг: 823 Неутрално

    Браво на момичетата, не съм ходил, но ще
    Парите, които държавата /и родителите/ е дала, за да се изучат по социология и драматургия, не са напразни в случая, защото правят нещо смислено и добро ...
    Жал ми е за многото социолози, философи и тем подобни, които, обидени на обществото, се самосъжаляват, и нищо не правят, да вземат пример /не е задължително да е същия/ и да започват нещо ... който иска, може

    https://www.youtube.com/watch?v=7wBkJ8oIvRg
  12. 12 Профил на bora bora
    bora bora
    Рейтинг: 626 Весело

    Към Мая
    " шкембето и качамакът, а аз не ям първото, докато второто
    дори не съм го опитвала. "
    и да знаеш много си загубила!
    Опитай ,те не хапят
    И нямат нищо общо с предлаганите боклуци/ бургери/ в макдоналдс.
    А след като ги хапнеш, усещаш в стомаха си такава наслада ,топлина и ситост,че можеш да кажеш -царски хапнах!
    А колкото до шкембе чорбата - майсторлък се иска в технологията - варене , миене ,миене застройката.
    Браво , похвала за момичетата и успех!

  13. 13 Профил на prof.
    prof.
    Рейтинг: 198 Весело

    До коментар [#4] от "Митев":

    Явно разбираш от кухня повече отколкото от футбол.

  14. 14 Профил на Митев
    Митев
    Рейтинг: 815 Неутрално

    До коментар [#5] от "Dehumanizer":

    Хубав разказ! И аз огладнях

  15. 15
    Присмехулник
    Рейтинг: 761 Неутрално

    Коментарът е скрит от модераторите, защото съдържа вулгарни, нецензурни квалификации, лични нападки, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на други коментиращи и лица, цитирани в публикациите. Ако въпреки това желаете да го видите, натиснете тук.

  16. 16 Профил на Читател
    Читател
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    До коментар [#6] от "Каишков":

    Начинанието им заслужава адмирации. Ала същевременно можеше да се поясни как, с какви средства и каква подготовка са започнали - евентуално, който има желание, да последва примера им. Създаването на фирма, управлението на имот и персонал, в условия на конкуренция и инфлация, в идеалния център на столицата, далеч не са шегаджийска работа - от идеята до реализацията. Можеше и малко повече снимки от мястото, което явно е колоритно като обзавеждане, а не само на двете собственички.

    Относно менюто - може да е семпло, ала ако е качествено и на достъпни цени, си заслужава. Шкембе и аз не съм ял, ала преди време, след дълго изкачване, опитах в една хижа на Витоша качамак и много ми хареса. И пак бих хапнал такава гозба.

  17. 17 Профил на diablo
    diablo
    Рейтинг: 171 Неутрално

    Познавам отдавна момичетата. Много им се радвам за това което постигнаха съвсем сами. И не са похарчили стотина хиляди лева. Всичко е от кредит, но който е предприемчив Успява!

  18. 18 Профил на shileto
    shileto
    Рейтинг: 1044 Неутрално

    Хубава статия , да му се дояде на човек Дано почерпят по едно шкембе Дневник за добрата реклама

  19. 19 Профил на Master of Puppets
    Master of Puppets
    Рейтинг: 1040 Весело

    Това съм го виждал, но все бързам като минавам, спечелиха ме да отида най-после.

    Радостното е, че напоследък се появиха доста такива заведения, стига вече с кордон блю под звуците на чалга

    "Master of puppets is pulling your strings, twisting your minds, smashing your dreams"
  20. 20 Профил на Master of Puppets
    Master of Puppets
    Рейтинг: 1040 Весело

    До коментар [#6] от "Каишков":

    Ми шегуват се хората бе. Не може всички да са като тебе вечно мрънкащи и недоволни. А и не трябва. Важното е, че това което правят е хубаво.

    "Master of puppets is pulling your strings, twisting your minds, smashing your dreams"
  21. 21 Профил на СДС
    СДС
    Рейтинг: 1373 Весело

    До коментар [#17] от "diablo":
    Аз не познавам момичетата, но да, това е пътят.
    Жените в България са май по-окумуш от мъжете.
    Мъжа сяда, смята, пак смята, плюнчи молива, преспива с идеята, разкаъдардиса се и вземе, че легне под бричката да ремонтира оста.
    Мацките : няма тън-мън. Наемат, отварят, печелят.
    Е, и малко реклама в "Дневник" няма да навреди, както и познанството им с Елин Рахнев и Ясен Атанасов, но контактите са също капитал.

    nemo malus felix, minime corruptor.
  22. 22 Профил на nicoleta
    nicoleta
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    Ех сега да можех да хапна едно шекембе.

  23. 23 Профил на Антони Де ла Реа
    Антони Де ла Реа
    Рейтинг: 774 Весело

    Мхм, и на мен ми се прияде, много вкусно е описано всичко. Ще трябва да намина в понеделник по обяд, да опитам и едното и другото...

    Кой, ако не аз, кога, ако не сега
  24. 24 Профил на Каишков - Либерален мислител
    Каишков - Либерален мислител
    Рейтинг: 442 Неутрално

    [quote#20:"Flash"]Ми шегуват се хората бе. Не може всички да са като тебе вечно мрънкащи и недоволни. А и не трябва. Важното е, че това което правят е хубаво. [/quote]
    Кое точно му е хубавото ? Че миризмата на шкембе и чесън е едва ли не естетическо преживяване, шото разни богаташи миришели так ?. Ходи се тъпчи с миризливо и старо шкембе при тях и бъди доволен и немрънкащ.

  25. 25
    Каишков - Либерален мислител
    Рейтинг: 442 Неутрално

    Коментарът е скрит от модераторите, защото съдържа вулгарни, нецензурни квалификации, лични нападки, обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа или призиви към насилие по адрес на други коментиращи и лица, цитирани в публикациите. Ако въпреки това желаете да го видите, натиснете тук.

  26. 26 Профил на NPaine
    NPaine
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    Браво на мацките, успех!

    "People should not be afraid of their government. Governments should be afraid of their people."
  27. 27 Профил на Присмехулник
    Присмехулник
    Рейтинг: 761 Неутрално

    До коментар [#25] от "Каишков":

    Приятел, за какво си давам парите си е само моя работа, същото важи и за мацките по-горе. Хортувай си в кочинката и недей да храчиш под подобни статии, защото смърди на евтино и вкиснато.

    Hang on tightly, let go lightly
  28. 28 Профил на forza
    forza
    Рейтинг: 990 Неутрално

    До коментар [#17] от "diablo":

    Хм, после банката ще е крива, нали?
    Дано не съм прав.

    Момичетата са симпатични, а ентусиазмът им - похвален.
    Но, ако статията не е само доброжелателна арт-поза, а е вярна като фактология, то тогава е прекрасен разказ, как НЕ трябва да се прави бизнес.

    Нищо, де, ще се научим.

  29. 29 Профил на асен георгиев
    асен георгиев
    Рейтинг: 785 Неутрално

    До коментар [#7] от "Galata":

    много апетитно изглеждат, благодарим!

  30. 30 Профил на Ернесто
    Ернесто
    Рейтинг: 182 Неутрално

    До коментар [#1] от "Galata":

    Благодаря за качамака за душата.

  31. 31 Профил на biba_jaba
    biba_jaba
    Рейтинг: 815 Неутрално

    Шкембето и качамакът са си вид храни и няма никаво занчение позиционирането на предлагането им.

    Пребиваването в социалните мрежи от служебния компютър е по-голяма заплаха за капитализма от пролетарска революция.
  32. 32 Профил на Master of Puppets
    Master of Puppets
    Рейтинг: 1040 Весело

    До коментар [#24] от "Каишков":

    Какво ще ям си е моя работа. Както вече казах, за такива като тебе има достатъчно кордон блю под звуците на чалга.

    "Master of puppets is pulling your strings, twisting your minds, smashing your dreams"
  33. 33 Профил на deaf
    deaf
    Рейтинг: 2211 Неутрално

    Супа от кокошка е нещо the best.А,от петел,да не говориме.Сериозно.

  34. 34 Профил на valkiry
    valkiry
    Рейтинг: 171 Неутрално

    КОРЕМ ЧОРБА - НЕ СЪМ ГОЛЯМ ФЕН , НО БИХ ХАПНАЛ !!!!

  35. 35 Профил на stefo007
    stefo007
    Рейтинг: 5 Неутрално

    Защо да не се прави така бизнес, бре форза?

  36. 36 Профил на plumpschi
    plumpschi
    Рейтинг: 864 Неутрално

    Браво на момичетата! Успех в начинанието! Рецепта може всеки да намери с два три клика в нета, ама да докара яденето и да създаде атмосферата на заведението тъй, че да идват клиентите си е друга работа. Тук някои се палят какво просташко едва ли не ястие било шкембето, а едва ли знаят, че повечето народи го готвят също. Колкото до качамака, ами той си е балкански специалитет. И българи, и турци, и румънци, и сърби го готвят. Тъй че, вместо да се надприказваме кое било шик и кое просташко, по-добре да бяхме опитали. Ако момичетата се сетят да намерят рецепти на двете ястия от нашите съседи, ще стане още по-интересно. Идеята е прекрасна, напред момичета! Това е верния път!

  37. 37 Профил на Митев
    Митев
    Рейтинг: 815 Неутрално

    Сега се сещам навремето, когато шкембеджийниците бяха държавни, една от тях във Варна носеше гръмкото име Леонардо да Винчи, като то беше изписано с големи букви по няколкото витринни прозореца открай докрай

    Хубавото на едновремешните соц-шкембеджийници беше и това, че отваряха в 5.00 и само три минути по-късно човек можеше да поглъща горещото блаженство. Кокоша супа не предлагаха, но пък какви хубави агнешки дроб-чорби и от чревца, какви топящи се шардени... ееех, и дори разлютения бай мангал на съседната маса не можеше да развали доволството от вкусната и евтина храна

  38. 38 Профил на maria.ar
    maria.ar
    Рейтинг: 1400 Любопитно

    Ооо, супер! Списъкът ми за добри местенца в София за идното лято набъбва. Момичета, непременно ще ви посетим на "Кърниградска". Във вас ми е надеждата мъж ми да оцени най-после шкембе-чорбата
    Дерзайте!

    ”За мен България си остана един вечен мираж. В който и свят да съм, винаги ще я нося като ранена птица в сърцето си." (Никола Манев)
  39. 39 Профил на aron25
    aron25
    Рейтинг: 1366 Любопитно

    Красиви момичета, уютно и стилно заведение и..една табела..хм..която не се "вързва" изобщо с обстановката)))) Стои там като някакъв стар и скъсан ботуш..сякаш за да напомня откъде сме тръгнали и накъде вървим.
    Виждам успеха в очите на красавиците, който ще расте толкова, колкото са големи мечтите им! Господ да им помага!

  40. 40 Профил на gergana09
    gergana09
    Рейтинг: 658 Неутрално

    Омръзнаха ми тези превземки - аз шкембе чорба не ям! Ще каже човек, че сме пораснали със сьомга. Както е казано в Еклесиаст: Има време за всяко нещо. ... Време за шкембе чорба и време за суши. Не отричам правото на всеки да не харесва нещо (вкусът на шкембе чорбата наистина е специфичен), но с това не демонстрирате изискан вкус, моля ви и не можете да се похвалите с това в кулинарна рубрика или рубрика за ресторанти. Та именно експериментирането с вкусове и оценяването на истинската храна (приготвена от истински продукти) би било по-похвално за коментатор в такава рубрика.

  41. 41 Профил на pontifex
    pontifex
    Рейтинг: 598 Весело

    Поздравления на "Дневник" за прекрасната статия. Искрено се надявам това прекрасно начинание да се увенчае с успех. Почитател съм на този тип ястия, а и съм възпитаник на Класическата гимназия !

    Успех момичета !

  42. 42 Профил на vloti
    vloti
    Рейтинг: 815 Разстроено

    До коментар [#5] от "Dehumanizer":

    "Европа свършва там, където започват да ядат шкембе чорба". Уинстън Чърчил.

  43. 43 Профил на maria.ar
    maria.ar
    Рейтинг: 1400 Неутрално

    [quote#42:"vloti"]"Европа свършва там, където започват да ядат шкембе чорба". Уинстън Чърчил.
    [/quote]

    Чудя се с какво ли се е тъпкал той, за да си отгледа такъв огромен търбух...

    ”За мен България си остана един вечен мираж. В който и свят да съм, винаги ще я нося като ранена птица в сърцето си." (Никола Манев)
  44. 44 Профил на 彼得。斯托亚诺夫
    彼得。斯托亚诺夫
    Рейтинг: 119 Неутрално

    желая успех на момичетата. може ли авторът на статията след година да напише отново до къде са стигнали и как им върви бизнеса.

    -- 子曰:[人能弘道,非道弘人]卫灵公15:28
  45. 45 Профил на mayas
    mayas
    Рейтинг: 1366 Неутрално

    До коментар [#44] от "512":

    Да, ще имам ангажимента да проверя как се развиват нещата около "Шкембе & Качамак" след година.





За да коментирате, да оценявате или да докладвате коментар, трябва да влезете в профила си или да се регистрирате. Вход | Регистрация
Loading…
Loading the web debug toolbar…
Attempt #