Днес е вторият ден на Trapeza фест
По традиция в началото на лятото списание "Бакхус" събира ценители на качествената храна на разговори и дегустация.
/ Дневник
23 резултата за "Джун Йошида"
Известни мъже застават с лицата и гласовете си зад фотоизложба за мъжкото психично здраве
Целта на инициативата е да счупи стигмата, че мъжете не могат и не трябва да говорят за менталното си състояние.
Специален проект за Storio
Storio подкаст: Из кулинарните тайни на Средногорието
Шеф-готвачите Рене и Джун Йошида споделят впечатления от Пирдоп и Душанци, където (почти) овладяха три местни рецепти и опознаха региона
Специален проект за Пирдоп
Храна, гора и история с Рене и Джун
Шеф готвачите Йошида тръгват на кулинарно пътешествие до малко познатия град Пирдоп и живописните му околности
Специален проект за Пирдоп
Храна, гора и история с Рене и Джун: Уикенд в село Душанци
В търсене на душанската курбан чорба, разходка до язовира и римския мост
Специален проект за Пирдоп
Храна, гора и история с Рене и Джун: Уикенд в Пирдоп, част 2
В търсене на бамбал, посещение в Лукановата къща и още възможности за почивка и забавление
Специален проект за Пирдоп
Храна, гора и история с Рене и Джун: Уикенд в Пирдоп, част 1
В търсене на пирдопски тутманик, Еленската базилика и местния колоритен дух
За избора на риба в кулинарния конкурс на WWF
Изборът на риба и морски продукти, които купуваме в магазина, консумираме в ресторанти или у дома, има важно значение за опазването на живота в океаните и за съхранението на поминъка на рибарските общности по света.
Двама българи отиват на световeн финал на престижния бармански конкурс Absolut Invite
Първото издание на конкурса в България завърши с ексклузивно афтър парти и световно известния хаус диджей Lovebirds в Creative Hall в София
/ Absolut
L’Instant е "Ресторант на годината 2014, Бакхус, Acqua Panna&San Pellegrino"
Победителят в 13-тата поред надпревара беше обявен вечерта на 31 март на специална церемония, наречена "Вечеря от бъдещето", на която гостите опитаха шестстепенно меню, приготвено от български топ готвачи
L'instant е "Ресторант на годината" на "Бакхус"
"Ресторант на годината 2014, Бакхус, Acqua Panna&S.Pellegrino" за 2014 г. в традиционния конкурс на списание "Бакхус" е... Това стана известно на церемония снощи.
Вечеря за (г)астронавти
Космически пир за сетивата от "Бакхус" по случай "Ресторант на годината 2014, Бакхус, Acqua Panna&S.Pellegrino"
Hennessy и Futura със съвместен арт проект
Hennessy Very Special представи лимитирана серия бутилки създадена от световно известния графити артист Futura
/ A team
Видео: Зимна салата от Джун Йошида за "Дневник"
"Дневник" покани Джун Йошида в качеството му на известен ...
Chef's получи наградата "Ресторант на годината" 2012 на списание "Бакхус"
Конкурсът излъчи победителите в общо седем категори.
"Бакхус" връчва наградите "Ресторант на годината" 2012 тази вечер
Победителите в ежегодния конкурс "Ресторант на годината" на специализираното издание за вино и гурме култура "Бакхус" ще станат ясни тази вечер, 17 декември, на специално събитие в София под надслов "Храна като на кино".
Сладката страна на Страстната седмица
Стандарти за продавания хляб и тестени произведения са определени и в Англия. Само че през XIII век. За кощунството да продаваш некачествен хляб наказанието било доста унизително - при първо провинение мошеникът бил влачен от Гилдхол до дома му през най- ...
От полето до крем-брюлето
Форум "Храна" разказа 11 различни истории за силата и смисъла на това, което ядем. Как храната създава проблеми, но и решава, и как всичко влияе не само върху организма ни, но и върху околната среда. Репортаж от Марина Караконова, който показва посоките и ...
Форум "Храна": Защо вече не ядем моркови, а бета-каротен?
В свое интервю Лео Хикман, журналист от английския "Гардиън", си спомня как един ден прочел мисълта на своя съименник Лев Толстой: всеки иска да промени света, но никой не иска да промени себе си. Тогава решил да се посвети на проблемите на етичния начин ...
Из новите места на София
Маршрут за един свободен ден, който може да се раздели и на части
Gourmet Club Classic спечели голямата награда "Бакхус-Chivas Regal" 2007
Гостите на церемонията "Бакхус-Chivas Regal" 2007, близо петстотин души, които се събраха в специално издигнатата шатра в софийския парк "Заимов", станаха свидетели на обявяването на наградените ресторанти.
