610 резултата за "Никопол"

Кратки новини

Кратки новини

Кратки новини" е рубрика на "Дневник", в която редакцията събира новините, за които няма да бъде написана статия, но е важно да бъдат отбелязани.

/ Дневник 15
Оризът, бившият лукс. Как едно ястие живя 4 века, преди да стане всекидневие

Оризът, бившият лукс. Как едно ястие живя 4 века, преди да стане всекидневие

Оризът бавно си проправя път до православното население на Османската империя, а след Освобождението руското окупационно управление дори забранява сеенето му.

/ Стефан Дечев, Свободна Европа 42
За рибата и Никулден. Дългият път на рибните ястия из българските традиции

За рибата и Никулден. Дългият път на рибните ястия из българските традиции

Отбелязването на Никулден днес несъмнено се свързва с поднасяне на рибни ястия на трапезата. Консумирането на риба обаче невинаги е било толкова масово застъпено в българската кухня.

/ Стефан Дечев, Свободна Европа 28

още