Картофено капучино и хумус от шамфъстък
Няколко топ готвачи, които ще готвят на церемонията "Ресторант на годината", споделят домашни рецепти.
83 резултата за "белтък"
Вкусове, етикети, казани: тайните на ракията са събрани в музей
Първата експозиция, посветена на традиционната българска напитка, от септември може да се види в центъра на София.
Бобът и неговият път до "национално ястие"
Съдържанието на зеленчуков протеин, въглехидрати и известно количество мазнини води до масовото му налагане поради умелото компенсиране чрез него на слабата консумация на месо.
Часовници, ками и сладолед от щурци: подаръците в срещите на високо ниво в Азия
На започващата тази седмица поредица от срещи на върха в Азия световните лидери ги очаква изобилие от подаръци и изненади
"Модерна" съди "Пфайзер" - откраднали им патенти за COVID ваксината
Американската компания "Модерна" подаде съдебни искове срещу конкурентите си от "Пфайзер"/"Бионтех" за незаконно използване на техен патент за създаването на иРНК ваксина срещу COVID-19. Двата производителя излязоха в края на 2020 г. с първите иРНК ваксини ...
Съдържание от Yettel
Доц. д-р Ханджиева-Дърленска: В живота и в храненето трябва да има баланс
"Имаше ли пандемия?" Новите варианти на COVID-19 и готовността ни да се срещнем с тях
Доколко масова може да бъде една ваксинационна кампания срещу COVID-19 у нас след две години активна дезинформация е въпрос с тревожен отговор.
Александър Симидчиев, пулмолог: Ваксинираните разпространяват коронавируса драматично по-малко
"Дневник" разговаря с пулмолога и депутат от "Демократична България" Александър Симидчиев за ползите и ефектите от ваксинирането срещу COVID-19, потвърдени от научни данни, които Симидчиев е систематизирал в графики.
На живо
Коронавирусът по света: Подсилващите дози помагат срещу Омикрон, но няма да спрат пробивите
"Дневник" следи разпространението и ефектите от коронавируса по света
Европейската лекарствена агенция започна предварителна оценка на пета ваксина срещу COVID-19
Ако ваксината "Видпревтин" бъде одобрена, то тя би била от третия вид ваксини срещу COVID-19. Вече известните видове са: иРНК ваксини (на производителите "Пфайзер"/"БиоНТех" и "Модерна"), векторни (наричани още аденовирусни) - на производителите "Астра ...
Най-често задаваните въпроси за COVID ваксините и техните отговори
Всичко, което искате да знаете за ваксините според официални източници, в обобщение на "Дневник".
На живо
Коронавирусът в България: здравният министър даде начало на ваксинацията (хронология)
"Дневник" следи на живо развитието на епидемията в България
Ваксините срещу COVID-19: на какво разчитат и как работят, за да предпазят
Двама учени обясняват за "Дневник" основни понятия за начина, по който ваксините се очаква да предпазват от разболяване.
Фрида Кало: Жената винаги трябва да командва на сватбата си
Сред личните вещи на мексиканската художничка имало малък черен бележник, който тя наричала "Книгата на свещената билка". Бил сборник с готварски рецепти за приготвяне на хранителни дарове за Деня на мъртвите.
Как да приготвим сладки като кралския готвач
Работещите в кухнята на Бъкингамския дворец споделиха интересна рецепта, която всеки може да приготви у дома.
Риба тон с авокадо
"Риба тон с авокадо, ориз, пилешка кожа, праз лук, пъдпъдъчи яйца" е пълното име на тази авторска рецепта на Петър Николов.
Пивоварите ще вписват в етикетите съставките и енергийната стойност на бирата
До 2022 г. етикетите на бирените бутилки и кенове на европейските производители ще предоставят информация за съставките и енергийната стойност на пивото. За това се разбраха на среща в Брюксел асоциациите на пивоварите от държавите в ЕС и Европейската ...
Салата от краставици, мариновани в джин-тоник
"Салата от краставици, мариновани в джин-тоник, мента и сорбе от лимон" е пълното име на тази авторска рецепта на Иван Кирин.
/ Иван Кирин
32
Броколи, сос от стриди, трюфел, жълтък
"Броколи, сос от стриди, трюфел, жълтък" е пълното име на тази авторска рецепта на Владимир Тодоров. Тя е част от специалния проект "Съвременна българска кухня" в "Дневник"=
Медицината през 2018: годината на стволовите клетки
Болестите, споменати в тази статия са засегнали почти 20 милиона души само през 2018.
Как учени успяха да отгледат функциониращи мускули в епруветка
През 2015 г. учените се доближават до целта, като успяват да възпроизведат функциониращи изкуствени клетки от истински човешки мускулни клетки, но едва в края на 2017 г. постигат и оригиналната си цел - да ги създадат "от нулата".
Най-важните и интересни научни открития на 2017
От Космоса до изхранването на човечеството – 2017 бе изпълнена с научни открития и технологични постижения.
Нови препоръки за храненето издаде здравното министерство (графика)
Да се намали количество калории, вода и приема на някои видове витамини и минерали препоръчва Министерството на здравеопазването в нов нормативен документ.
Откъс от "Смисълът от всичко това" на Ричард Файнман
В рубриката "Четиво" "Дневник" публикува откъс от "Смисълът от всичко това" с автор Ричард Файнман, предоставен от Издателство "Изток Запад"
Българската проверка установи двоен стандарт в седем продукта, продавани в Германия и у нас
От изследваните 31 идентични продукта, които са купени от едни и същи хранителни вериги в Германия, Австрия и България, са засечени разминавания в състава на седем от тях. Те са в четири от петте изследвани хранителни групи.
Откритие за изчезването на мамутите дава надежда за застрашените видове днес
Последните останали вълнести мамути са страдали от толкова генетични заболявания, че са загубили обонянието си, станали "единаци" и придобили странна лъскава козина.
Големият проблем с лютеницата
Проучването на "Активни потребители" сред 12 търговски марки показва, че основната вредна съставка е многото захар, не олеамидът
КЗК образува производство срещу четири млекопреработващи компании
Проверката е по сигнал на "Активни потребители" за наличие на немлечни мазнини в продукти, обозначени като "сирене"
Вкусно-страшно - куриози от кухните на френските замъци
Списанието "Бакхус" стана едновременно на 15 (години) и на 150 (броя) и по този повод в "Дневник" публикуваме един от текстовете, който може да откриете в юбилейния брой.