Поскъпването на маслото оставя горчив вкус у европейските потребители
Цените на маслото, ключов продукт за печива и сладкиши, рязко се повишиха през последните месеци, като само през септември са скочили с 25 процента.
165 резултата за "сосове"
Съдържание от Avendi
Avendi поднови успешното си сътрудничество с Tabasco, Plasmon и Chicco
Край на мрежите в супермаркетите, депозитът на бутилки става задължителен
Фирмите, предлагащи готова храна, ще трябва да предлагат възможност за носене на собствена посуда от клиентите, ресторантите - чешмяна вода.
Царят на гофретите в Истанбул: Кемал продава хиляди гофрети месечно
Макар турците да не празнуват Коледа, той е окичил заведението си с коледна украса.
"Атон" на Франческо Фратини (откъс)
Издателство Лемур представя ново преработено издание на романа "Атон" от Франческо Фратини
Да започнеш от нулата: украинските заводи работят отново
И те бягат от войната - на украинските компании им се налага да изместят производството си далеч от окупираните територии
Съдържание от Takeaway
Takeaway.com награди най-добрите ресторанти в страната
Кои са заведенията, отличили се в 14 категории
Не е вярно, че ,,хората вече ще ядат насекоми, без да го знаят" с разрешение на ЕС
Европейската комисия разреши използването на прах от домашен щурец, произвеждан от конкретна фирма при определени храни.
Фестивалът на уличната храна е този уикенд
И този път събитието, което се организира съвместно с "Пазари Възраждане", ще бъде безкешово.
Сос от обелки, чипс от люспи, или истории как да не изхвърляме храна
В България тепърва ще се говори все повече за безотпадно готвене.
Съдържание от UniChef
UniChef: Търси се новият ZeroChef
Петото издание на кулинарната надпревара приема кандидатури до 7 февруари
Софийският живот на турско-германския дюнер
Ивайло Спасов за непосилната лекота на това да се приготвя качествен дюнер в България.
В името на кърито
Малко история в дебата за расизма и колониалния произход на любимото на британците ястие
Ядливи съдове на всяка маса: патент от Пловдив влиза в индустрията на Пекин
Три китайски производителя на храни и медикаменти започват тестови серии от ядливи чашки за чай по българската технология. Към оризовата суровина е добавен и фитохимичен микс на основата на екстракти от технически хибрид на Орфеево цвете
Съдържание за Министерство на туризма
Един французин - на път: Добринище – минерална вода между три планини
Агенцията по безопасност на храните почти отрече наличието на опасен химикал в продукти на пазара
От началото на тази година досега България е получила от Европа 32 съобщенията за установено наличие на етиленов оксид в различни храни
Владимир Тодоров - готвачът, който не иска да чака идеалния момент
Тодоров ще е един от готвачите на гала вечерята на "Бакхус" на 30 септември със своя импровизация на качамак по ковачевски.
Да се грижиш за опазване на климата, докато пазаруваш: Lidl е първият ритейлър с климатично неутрални продукти у нас
Веган и вегетарианските хранителни продукти ще се предлагат под марката VEMONDO
Как се прави бизнес от отпадъци
Флора започва да прави картички от пластмасовите отпадъци, които събира край Темза, за да предлага помощ на съседите си, докато е без работа заради пандемията
Съдържание от "Бакхус"
Безкешовият StrEAT Fest: майсторски класове и нови участници
На 5 и 6 юни "Женският пазар" отново е домакин на уличния гурме фестивал, който включва кратки образователни лекции
Меню без месо в училищните столове в Лион предизвика остра полемика във Франция
Планираните за тази седмица основни ястия включват риба в понеделник и петък и яйца.
Оставащите в София няма да съжаляват: най-големият гурме фестивал е на Женския пазар
Авторска и международна кухня, 70 вида вина, крафт бири, фермерска продукция, жива музика и зона за домашни любимци на "Бакхус StrEAT Fest".
"Вегетарианката" на Хан Канг (откъс)
В рубриката "Четиво" "Дневник" публикува откъс от "Вегетарианката" с автор Хан Канг, предоставен от издателство "Ентусиаст"
"Бакхус" и пазар "Ситняково" канят днес и утре на рибен фест
Списание "Бакхус" отново е домакин на рибен фест. Днес и утре любителите на рибата и морските дарове ще имат възможност да опитат различни ястия в специално обособена за събитието част на пазар "Ситняково" откъм бул. "Шипченски проход".
Лимонов меренг тарт с боровинки и компресирани ягоди
"Лимонов меренг тарт с боровинки и компресирани ягоди" е пълното име на тази авторска рецепта на Милен Златев.
Таратор с мента и лайм и чипс от орехи
"Таратор с мента и лайм, eспума от кисело мляко, килим от краставица и чипс от орехи" е пълното име на тази авторска рецепта на Милен Златев.
Отново се задава фестивалът на уличната храна
За трети път "Бакхус" кани ценителите на вкусната храна на уличен фест идния уикенд.
Фондю - фантазията на една непретенциозна кухня
Винаги остава място да се развихри фантазията с добавяне на ядки, гъби, домати или чили.