Теория и практика на козуначения хляб
Тони Соколов и София Цилева правят квасен хляб в семейната фурна в "Княжево".
69 резултата за "сусам"
Шоколадови бонбони, каквито другите не правят
Когато държиш на качеството, можеш да продаваш скъпо дори в страна, където стандартът на живот не е висок като България. Поредно доказателство за това са луксозните - и като качество, и на вид шоколадови бонбони, които прави Павел Павлов в "Овча купел".
"Октопод" на Анаит Григорян (откъс)
Романът "Октопод" в превод на Ася Григорова е една необичайна и обсебваща история, в която реалност и мистика виртуозно се преплитат.
Заговезни и халвата. Как се развива халваджийството през вековете
На 26 февруари е последният голям празник от зимата – Сирни Заговезни. Едно от ястията, свързани с трапезата на този ден, е халвата
Фрида Кало: Жената винаги трябва да командва на сватбата си
Сред личните вещи на мексиканската художничка имало малък черен бележник, който тя наричала "Книгата на свещената билка". Бил сборник с готварски рецепти за приготвяне на хранителни дарове за Деня на мъртвите.
Татаки от жьлтоперест тон с юзу крем
Рецептата е на готвача Пламен Петров и е част от специалния проект "Съвременна българска кухня" в "Дневник"
МЕТРО България представи обновените си отдели за риба и най-нов арктически асортимент
На специално събитие МЕТРО България представи обновените рибни отдели в своите 11 магазина,
Откъс от "Христос отново разпнат" на Никос Казандзакис
В рубриката "Четиво" "Дневник" публикува откъс от "Христос отново разпнат" с автор Никос Казандзакис , предоставен от Издателство "Ентусиаст"
Почина създателят на сандвича Big Mac
Майкъл "Джим" Делигати, смятан за изобретателят на "Биг Мак" (Big Mac) най-известният сандвич на веригата за бързо хранене "Макдоналдс", почина в САЩ на 98 години, съобщ CNBC.
Да замесиш приятелство
Историята как месенето на хляб, джанките и игрите в парка срещнаха деца-бежанци и българчета.
Богоявление с "гонене на таласъми" и ретро Мерцедес
И тази година честването на един от най-големите християнски празници - Богоявление, не мина без нелепи прояви и инциденти, които помрачиха духа на традициите
Сусам, отвори се
Дневник" публикува историята за Ана и Йордан Каракехайови, таханджии от Ивайловгради за дългия списък с полезни качества на тахана. Текстът от сборника за хора, места и занаяти "Тезгях" (по проект на "Горичка") е логична част от рубриката ни в "Зелен ...
Гръцки курабии
Тези гръцки курабии ухаят на масло, лимон и препечен сусам. Хрупкави са и същевременно се топят в устата.
Голямото лятно четене
Голямата лятна ваканция вече започна и за малките, и за големите деца. И не всички книги от списъка със задължителната за четене през лятото литература са особено интересни за всички деца, повечето от тях са откровено скучни и трябва да бъдат прочетени ...
Домашни соленки
Тази неделя е идеален ден да създадете заедно с малчуганите свои весели истории с участието на тесто, а това е бабината рецепта за соленки, изпитана през времето.
Откъс от "Страшни зверове" на Роалд Дал
Днес в рубриката "Четиво" на "Детски Дневник" ви предлагаме откъс от "Страшни зверове" на Роалд Дал, предоставена ни от издателство "Ентусиаст".
"Страшни зверове" хапват "сочни деца" в нова книга на Роалд Дал
Този път любимият писател на малки и големи Роалд Дал изненадва с девет римувани истории в книгата "Страшни зверове". Изданието е с оригиналната корица и цветни илюстрации от Куентин Блейк, който не по-малко от Дал провокира и развива въображението на ...
Галет с аспержи и варени яйца
Френският галет е лесно печиво, което се приготвя за 10 мин и идеално за бърза неделна вечеря, заедно с голяма купа салата.
Новогодишна празнична пита
За да стане пухкава и вкусна една питка, най-важното е тестото да втаса добре (но да не превтасва!) и да се изпече хубаво на ниска температура
Откъс от "Котешката маса" на Майкъл Ондатджи
Тази неделя в рубриката "Четиво" на "Дневник" ви предлагаме откъс от излизащия след две седмици в България роман на канадския писател от цейлонски произход Майкъл Ондатджи, любезно предоставен от издателство "Лъчезар Минчев". В петък Майкъл Ондатджи ...
Безценни крекери за пътешествия
Тази рецепта вече е публикувана в "Детски Дневник". А причината да я четете отново е, че слънчевите лъчи, прясно зелената трева и ароматният дъх на цъфнали дървета навън вече подканят пътешествениците да открият новия сезон за приключенията.
Пазарът на земя: инвестирай умно
При доходността в момента покупката си струва само за дългосрочна инвестиция или производство. При това - не само на зърно
Соленки на клечка
Удобни са да се занесат в училище или за бърза следобедна закуска, дават енергия и са вкусни
Ароматни питки
Децата се включват с радост в направата на хляб, тъй като няма нещо кой знае какво трудно в това, а месенето е забавно, откъдето и да го погледнеш
Царевични гризини
Да си ги направиш у дома е лесно като детска игра, както ще разберат и малчуганите, ако ги включите в приготвянето на тази рецепта.
Домашни сусамки
Децата изпитват силно влечение към всички онези храни, които хрупат и лекичко плашат нас, възрастните, от вероятността да си счупим някой зъб.
Биотаханджийница по родопски
"Биотера-Ивайловград" ООД днес демонстрира съвременен модел за развитие на биологичното земеделие и преработка в селски район на България. Този четвъртък (23 май) ще бъде открита и биотаханджинийцата им в с. Кондово. Тя е и първата биотаханджийница в ...
Ливански сладкиш с куркума
Куркумата придава наситен жълт цвят, който напомня за слънце, а дъхът на смлян анасон звучи така, сякаш при всяка хапка разказва ориенталски приказки
Колачета-подкови за Тодоровден
Докато разказвате историята на св. Тодор на децата е и идеалният момент да замесите заедно с тях празнични хлебчета във формата на подкови
Мартенски галет с рикота и домати
Този галет с рикота и домати грее като мартеничка на масата в своето съвършено бяло и червено и с плънка, която идеално се комбинира със сипкавото ръжено брашно в блата